Какую еду брать в плацкарт, чтобы было вкусно и удобно

Если предстоит длительное путешествие по железной дороге, на выручку придет удобная и вкусная еда для поездки в плацкарте. С такой едой минимум хлопот, даже руки мыть не понадобится! Она избавит от необходимости покупать на остановках пирожки у местных бабушек или питаться в вагоне-ресторане. Первый вариант может быть опасен для здоровья, а второй – не каждому по карману.

Готовые бутерброды (сэндвичи)

Сэндвичи в дорогу лучше готовить без использования кетчупа или майонеза. Это позволит увеличить срок их годности. В качестве начинки можно взять запеченное или вяленое мясо, сырокопченую колбасу, твердый сыр, нарезанный тонкими пластинками. Из овощей предпочтение следует отдать огурцам. Сочности бутербродам придадут свежие листья салата.

Такую пищу лучше не хранить долго и употребить в течение первого дня.

Йогурт в бутылочке

Кисломолочная продукция без хранения в холодильнике портится быстро, поэтому ее необходимо съесть в день покупки. На утро йогурт оставлять не рекомендуется.

Печеная или отварная картошка

Картофель будет пригоден в пищу в течение 24-48 часов. Можно отварить овощ в мундире, но лучше всего взять запеченные клубни с кожурой. У них длиннее срок пригодности. Во время готовки не рекомендуется поливать картофель маслом, перчить или солить. Все это можно сделать уже в поезде.

Нарезанные колбасы и сыры в упаковке

Колбасу и сыр желательно брать в вакуумной упаковке. При покупке колбасных изделий предпочтение следует отдать сырокопченой продукции.

Из сыров наибольший срок годности имеют твердые сорта. Плавленный сыр, который продается порционно в индивидуальных упаковках, тоже можно использовать в дороге.

Нарезанная продукция сразу на производстве позволит избежать использования ножа и быстро и легко приготовить бутерброды.

Качественная китайская лапша быстрого приготовления

Горячая лапша быстрого приготовления поможет утолить голод, хотя полезных веществ в ней мало. Если приобрести качественную продукцию, которая стоит не меньше 300 руб. за упаковку, то ее употребление будет для пищеварительного тракта лучшим вариантом, чем пирожки или булочки.

Чтобы заварить продукт даже не всегда нужна горячая вода! Некоторые наборы идут вместе с разогревающим пакетом, куда достаточно налить холодной воды до определенного уровня и через 2 минуты вы получите готовое блюдо ресторанного уровня. Менее дорогостоящие наборы лапши придется заливать кипятком, но в поездах сейчас с этим проблем нет.

Пирожки и выпечка

Булки в дорогу лучше брать без начинки. Покрытая шоколадом или белой глазурью продукция не подойдет. Под воздействием температуры окружающей среды декор начнет плавиться, пачкая все вокруг. Пирожки с капустой или повидлом лучше съесть в первый день поездки.

Хлеб в нарезке

Лучший вариант – бездрожжевой хлеб. Он долго не черствеет. Чтобы он не заплесневел и сохранил свою свежесть во время всего путешествия, рекомендуется завернуть его в бумагу, фольгу или пергамент для выпечки. Полиэтиленовый пакет лучше не использовать, т. к. он создаст подходящий микроклимат для развития плесневелых грибов.

Вместо хлеба можно взять лаваш и завернуть в него мясо. Это позволит не испачкаться во время приема пищи.

Вяленое мясо

Вяленое мясо долго остается пригодным и не портится быстро при комнатной температуре. Если брать его в дорогу, лучше предварительно порезать и завернуть в плотную бумагу. Полиэтилен использовать не рекомендуется. Такое хранение повлияет на срок годности продукта.

Фрукты

Из фруктов предпочтение стоит отдать яблокам и грушам с твердой кожурой или слегка недозревшим бананам. Плоды перед поездкой стоит помыть.

Сок и воду в бутылках

В дорогу не рекомендуется покупать сладкую воду, т. к. она еще сильнее вызывает жажду. Лучше приобрести минеральную без газа или соки в пачках. Небольшие пакетики (по 0,2-0,5 л) избавят от необходимости брать с собой кружки или стаканчики, т. к. к ним прилагается трубочка.

Чай в пакетиках и растворимый кофе

Чай в дорогу лучше брать в пакетиках, а кофе – в стиках. Пригодятся здесь одноразовые стаканчики для горячей пищи, бутилированная питьевая вода и небольшой чайник или кипятильник. В случае надобности, если нет возможности подключить электрические приборы, кипяток можно попросить у проводника поезда.

Ставьте лайк и подписывайтесь на нас в Яндекс.Дзен, чтобы получать новые материалы!

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (13 оценок, среднее: 2,46 из 5)
Загрузка...